严把食品安全关,共谱江艺和谐曲

作者:学院团委 来源:本站原创 点击数: 更新时间:2017-03-30


严把食品安全关,共谱江艺和谐曲

江西艺术职业学院组织“食堂开放日”活动


为继续加强学院后勤部门与师生之间的交流沟通,保障师生在食堂用餐的需求与权益,3月22日,后勤保障中心、团委、学生会联合举办的“食堂开放日”活动在学院新食堂顺利开展。

师生代表在后勤保障中心主任的解说引领下,饶有兴致的参观了食堂的洗菜间、消毒间、主食库、切菜间、加工间、炒菜间、蒸饭间、用具储藏间、副食库等后厨制作间的各个功能区和食品的现场制作过程,对食堂的经营模式、操作流程、卫生状况、原材料质量等各方面有了全面直观的了解。师生们提出了一些关于食堂的建议和意见,后勤保障中心的老师也积极予以采纳。参观结束后,师生们纷纷表示对食堂严格的食品安全管理和高水平的卫生状况感到满意,并表示回去做好宣传讲解。

学院食堂一直实行自主经营的管理模式,坚持公益性原则和保本经营原则。本次活动旨在让全院师生更深入地了解学院食堂安全管理及餐饮服务工作,切实保障学院食堂的饮食卫生安全。今后,学院也将持之以恒地加强食堂管理,秉承服务师生宗旨,致力争创优质典范,确保让师生吃上营养美味、放心满意的饭菜。



江西艺术职业学院

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